Una forma original de solucionar esto es proporcionando vosotros mismos saquitos de arroz a los invitados sin almidón. Y ya puestos vamos a darle otro toque pintándolo de colores.
Una forma económica de hacerlo es con rotuladores de toda la vida. Os dejo unos pasos para conseguirlo:
1.Compra arroz vaporizado, que aún tiene menos almidón.
2.Consigue rotuladores de cualquier marca con los colores deseados.
3.En un cazo pon agua a hervir y le sacas la tinta al rotulador, la esponja cilíndrica del interior y la retorcéis en el agua para que suelte la tinta.
4.Echas el arroz y lo mueves hasta que vaya cogiendo el color, lo sacas y lo cuelas, lo enjuagas varias veces hasta que el agua del arroz salga sin color. Es posible que mientras se hierva aparezca una película blanquecina en la superficie, es el almidón que va soltando.
5.Déjalo secar en un papel de cocina, plata o lo algo parecido. Bien extendido para que corra el aire por igual y conseguir el arroz suelto.
Y ya tienes arroz de colores sin almidón para poner en saquitos o en un bol grande en la entrada.
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